肉末燉粉絲怎麼做好吃

主食材：粉絲2卷，肉陷300克，小米椒適量。

配料：葱適量，姜適量，蒜適量，生抽1勺，老抽1勺，豆瓣醬少許，白糖1勺，澱粉水適量，味精1勺。

步驟1:

準備食材

步驟2:

粉絲用開水泡軟

步驟3:

鍋中加葱、姜、蒜炒香，加入肉泥炒勻

步驟4:

加入1勺生抽、1勺老抽、少許豆瓣醬，翻炒均勻

步驟5:

加入一大碗清水，水沸後放入粉絲，一勺白糖、一勺味精、適量澱粉水

步驟6:

撒上辣椒和葱花，燜煮2分鐘即可