蘇泊爾·板栗燉雞湯怎麼做好吃
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主食材:雞(土雞,家養)1000克,板栗750克。
步驟1:板栗放入盆中,燒一壺開水倒入進去泡5-10分鐘取出,這樣會比較好剝裏面的慄衣,剝掉外殼和慄衣後洗淨待用
步驟2:雞肉入鍋中,加入沒過雞肉的水,大火煮開後再煮兩分鐘,然後把雞肉撈出洗淨,過下冷水燉出來的肉比較緊實不易散
步驟3:雞肉洗淨後待用,香菇切塊,薑切片待用
步驟4:把材料全部放入電燉鍋的內膽中
步驟5:然後加入水
步驟6:選擇雞鴨湯程序,等程序結束後調入鹽再燜30分鐘即可
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