看向日葵能不能辨別方向

向日葵的葉子和花盤在白天追隨太陽從東轉向西，不過並非即時的跟隨，植物學家測量過，其花盤的指向落後太陽大約12度，即48分鐘。太陽下山後，向日葵的花盤又慢慢往回擺，在大約凌晨3點時，又朝向東方等待太陽升起。但是，花盤一旦盛開後，就不再向日轉動，而是固定朝向東方了。因此不能來依靠向日葵辨別方向，很可能會出現出錯反而使自己在野外更加迷失了方向，在野外辨別方向還是要依靠具體指南針、樹木的稀疏情況來判斷。

向日葵的花托部生長素背光分佈，因而背光側的莖生長較快，莖會向光源處彎曲。在陽光的照射下，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細胞拉長向太陽轉動。在太陽落山後，生長素重新分佈，使向日葵轉回東方。

向日葵的花粉怕高温，如果温度高於30攝氏度，就會被灼傷，因此固定朝向東方，可以避免正午陽光的直射，減少輻射量。但是，花盤一大早就受陽光照射，卻有助於烘乾在夜晚時凝聚的露水，減少受黴菌侵襲的可能性，而且在寒冷的早晨，在陽光的照射下使向日葵的花盤成了温暖的小窩，能吸引昆蟲在那裏停留幫助傳粉。