韭黃最簡單種植方法，什麼時候種植

種植韭黃可以在春季和秋季進行。通常選用偏酸性的土壤作為基質，同時還要施菜餅提高肥力。可以選擇種子或根進行種植，種子要選對品種，根則要處理一下，取出老根老葉，用生根水浸泡晾乾後再進行種植。生長期要提供足夠的肥料，才能讓它長得更快。

一、種植時間

韭黃一年可以種植兩次，分別選在春季和秋季。其中春季播種要在3月的中下旬和4月的上中旬，秋季播種則要等到8月中下旬到9月上中旬。此時的温度很適宜，對於植株的生長有一定幫助。

二、土壤準備

種植韭黃一定要用偏酸性的土壤，通常用山泥土作為基質，同時還要混合草木灰、腐殖土，並將它們拌勻，這樣就做成混合土，底部可以放一些菜餅作為底肥，增加它的肥力，這樣才能讓植株更好的發育。

三、進行種植

韭黃種植一般用種子或根，種子一定要選對品種，比如紹興雪韭、成都馬藺韭或嘉興白根等。種根則要處理一下，將老根老葉剪掉後，放到生根水中浸泡4-5個小時，之後撈出晾乾。將種子或根按照一定間距種到土中，蓋上一層薄土後澆一點水。

四、後續養護

為了提高韭黃的生長速度，需要在生長期也提供大量的肥料，一般選用漚制的有機肥。平時還要注意遮光，如果光照太強，它就無法完成軟化。等它長到25釐米高的時候，就可以將其割下采收了。

什麼時候種韭黃最合適 哪個時候種韭黃最合適

1、韭黃一般在每年的春秋兩季播種和栽培。

2、種植韭黃和其他盆栽一樣首先要在選土上下功夫，由於韭黃是常年生，可多次採收的植物，所以對土質的要求就會更高，我們要選擇肥沃且透氣的土壤，避免長時間澆水而引起土壤板結。一般見建議用草炭土加發酵的有機肥做為韭黃生產的主要載體。把草炭土和發酵的有機肥按1：1.5的比例攪拌均勻裝盆澆好水備用就可以了。

3、然後就是韭菜的選擇：韭菜的品種選擇的好壞是影響韭菜口感的主要因素，一般建議用紅根韭菜做韭黃，選好韭菜以後就可以處理了，把選好的韭菜從根部保留3釐米左右，其他的都剪掉。然後把剪好的韭菜根按每叢3-5株的順序移栽到盆裏。

4、既然把韭菜移栽入盆了，那麼我們接下來就可以進行避光處理了，可以把裝好的韭菜盆集中到一塊，然後在上面加蓋遮陽網，也可以吧栽好的韭黃放置在室內避光的地方。前提是場地必須是乾燥通風的地方，避免韭黃長時間不見光，濕度大引起的額腐爛現象。

5、採收：把放好的韭黃在避光的條件下處理十天左右，待韭菜長到20釐米左右就可以採收了。按照貼地的方法採收即可。採收過後前兩天切記澆水，以免傷口腐爛，引起植株死亡。

韭黃的種植方法與技巧

大棚韭黃種植技術從品種選擇、適時播種、培養韭根、扣棚、生長期管理、採收入手。

1、品種選擇

推薦蘭州小韭、雪韭1、4、6、10號、黃韭1號、龍研六號等品種。

2、適時播種

3月下旬至6月下旬進行播種較為適宜。播種方法：整地施肥後開溝，深20釐米，上寬10-13釐米，下寬6-9釐米，溝距60釐米，溝壁一邊要求垂直，另一邊稍有坡度。待灌水滲透後溝垂直邊均勻撒下種子，輕踏一遍，覆土1-2釐米即可。

3、培養韭根

早春播種後，待苗長至3葉一心時，開始移栽，移栽前把地整好，做成畦每畝用200公斤大豆餅。移栽行距一般在20釐米，株距在5釐米，移栽後澆一次大水，同時適時的進行劃鋤。

4、扣棚

一般以東西向畦長15-20m、寬1.5m為宜，用10號細鋼筋做支架，每根截2.4m長，在韭畦上彎成圓拱形，兩端插入地下約20cm，每隔50cm一根，拱頂離畦面50cm，架上用黑色塑料薄膜蓋嚴實，並加以固定。

畦的兩端插入遮光板，以便放風遮光。另外，為調節温度要準備草苫，草苫的長寬以2.5×1m為宜。

5、生長期管理

扣棚覆蓋前每畝施碾細過篩的油渣500公斤，複合肥20公斤，將準備好的肥料均勻的撒施於行間溝內。扣棚後韭黃處於避光生長的狀態，但也得注意通風透氣，除了前2-3天不揭開草氈外，每天早上應掀開草氈，到晚上時再從新蓋好。

對韭黃澆水時應選擇在上午到中午韭黃葉片沒有露水並稍微萎蔫時進行，每次對澆水量不可過大，以免水分太多導致韭黃爛葉，每5-6天澆水一次。

6、採收

韭黃一般需栽培20天左右，待其長到35釐米以上，頂端開始枯萎時即可收割。收割時先揭去草簾，將韭黃葉片扶向一側，再把土扒開露出韭根，離地面1.5釐米平直收割即可。