椰果是什么做的

1、其实，椰果跟椰子没有太多关系，也并不是野子的果肉。

2、椰果其实是用椰子水或者椰子汁发酵而成的一种凝胶食品，跟我们平时自己在家做的红薯冻其实差不多。

3、椰果又称椰子凝胶，它是一种微生物的发酵产物。椰果其实是一种用椰子水或者椰子汁为主要原料，加入醋酸属细菌经发酵而做成的一种凝胶食品。