汆字怎么读 生活 关注:1.98W次 汆字的读音是cuān。cuān(写作:上“入”,下“水”,易与氽tǔn上“人”,下“水”搞混。还有一种氽法,是先将原料用沸水锅烫至八成熟后捞出,放于碗内,另将已调好味的滚沸的鲜汤倒入碗内,一烫即成。这种氽法一般也称为汤爆或水爆。氽制的菜肴特点是:汤多而清鲜,质嫩而爽口。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://wzkpw.com/zh-cn/sh/ql6m9.html