牛奶奶油和动物奶油的区别是什么
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制作工艺:牛奶奶油需要人工加工,动物奶油是从天然牛奶提取的。打发过程:牛奶奶油比动物奶油的打发成功率高。稳定性:牛奶奶油有很好的稳定性,造型裱花比较简单,层次分明,动物奶油相反。
价格:牛奶奶油的价格会比动物奶油便宜很多。
口感:牛奶奶油口感香甜,吃起来也不油腻,而动物奶油相反。
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制作工艺:牛奶奶油需要人工加工,动物奶油是从天然牛奶提取的。打发过程:牛奶奶油比动物奶油的打发成功率高。稳定性:牛奶奶油有很好的稳定性,造型裱花比较简单,层次分明,动物奶油相反。
价格:牛奶奶油的价格会比动物奶油便宜很多。
口感:牛奶奶油口感香甜,吃起来也不油腻,而动物奶油相反。