口口咸香,拉丝好吃的山药芝士球怎么做好吃
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主食材:山药100克,糯米粉60克,水少许,豆沙馅50克,芝士50克。
配料:油适量。
步骤1:山药去皮上锅蒸熟捣成泥
步骤2:少量多次加入糯米粉
步骤3:揉成光滑细腻的面团
步骤4:取一个剂子,团成球,压成饼皮
步骤5:包入豆沙芝士馅
步骤6:团成圆球
步骤7:油温6成热,放入糯米球,小火慢炸至定型上色即可出锅食用
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