青菜炒豆干怎么做好吃
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主食材:老豆腐200克,小青菜200克。
配料:葱花2克,姜2克,干辣椒2个,植物油10克,盐1.5克,生抽5克,鸡精1克。
步骤1:老豆腐切成1厘米厚的大片,炸至两面金黄色捞出控油
步骤2:小青菜洗净,豆腐干切块儿
步骤3: 步骤4:葱姜、干辣椒切一下,起油锅,炒香葱姜、辣椒丝
步骤5:放入豆腐干翻炒,放入盐、生抽炒匀
步骤6:放入小青菜翻炒均匀,最后放入鸡精翻匀
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