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武漢小年吃什麼

武漢小年吃餃子、灶糖、糖瓜、關東糖、麻糖、米餅、年粽。

吃餃子:民間講究在小年夜吃餃子,和俗語:“送行餃子迎風面”的説法有關。

吃灶糖:灶糖是一種粘牙的麥芽糖製成的,把它抽為長條型的糖棍叫作關東糖,拉制成扁圓形的就叫做糖瓜。

吃糖瓜:糖瓜分為兩種,一種是有芝麻的,另一種是沒芝麻的,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,大小不同。

武漢小年吃什麼

米餅:米餅的原料是糯米粉,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具製成圓形,再經過高温蒸熟,吃起來別具風味。

年粽:這是新年吉祥的象徵,剝去葉子之後,皮是糯米,餡是豬肉和綠豆,也有人會放自己喜歡的食品做餡料。

標籤: 小年 武漢
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