中東地區為什麼叫中東地區

中東是一個歐洲中心論詞彙，意指歐洲以東，並介於遠東和近東之間的地區。中東，指從地中海東部南部到波斯灣沿岸的部分地區，包括除阿富汗外的西亞的大部分與非洲的埃及、地處於俄羅斯邊界的外高加索地區。約23個國家與地區，1500多萬平方千米，4.9億人口。

氣候類型主要為熱帶沙漠氣候(包括亞熱帶沙漠氣候)、地中海氣候、温帶大陸性氣候，其中熱帶沙漠氣候分佈最廣。

古代歷史:關於中東問題的歷史沿革，可以用“四”概而言之：一個祖先、兩個民族、三次流散、四次戰爭。

巴勒斯坦古稱迦南，當地居民稱迦南人，原是阿拉伯半島閃米特人的一支。

約公元前11世紀，愛琴海沿岸的腓力斯丁人移居迦南。

公元前5世紀，希臘史學家希羅多德首次稱該地區為“巴勒斯坦”，即希臘語“腓力斯丁人的土地”之意，一直沿用。

氣候:中東地區氣候乾燥，主要有熱帶沙漠氣候，地中海氣候，温帶大陸性氣候。

本區大部分地區地處北緯20°至30°之間，北迴歸線從中部穿過，氣温炎熱。

這裏又處於副熱帶高壓和來自亞洲內陸乾旱地區東北信風的控制，所以乾旱少雨。

同時本區閉塞的高原地形，阻擋了海洋濕潤空氣的進入，更加劇了本地區的乾旱，所以才形成了以熱帶沙漠氣候為主的特點。

傳統文化:中東以阿拉伯菜為代表，擴散到了其他的國家去，所以從整個中東地區來看，菜的味道都十分相似，即使是在一個國家內，也不會出現不同地域有不同的菜式。

比較有名的菜式有油浸秋葵、油浸青豆、油浸番茄歐洲節瓜等，中東人喜歡用橄欖油來烹調食物。

因為黎巴嫩菜崇尚天然和健康，所以，中東人在菜式裏不僅用大量的橄欖油，同時還會用新鮮的檸檬汁和大蒜作為調味，幾乎所有菜都是以此作為基底進行烹飪的。