寧夏特產有哪些

寧夏枸杞是一種非常名貴的滋補藥材，而寧夏地區的枸杞栽培歷史已經有500年了。寧夏枸杞粒大肉厚、籽少味正，品質好，同時還含有豐富的營養物質，具有潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、祛風明目的效果。

鹽池灘羊肉:

鹽池灘羊肉是寧夏的知名特產，灘羊在特殊的生長環境下成長，羊肉色澤鮮紅，含脂率低，肌纖維清晰緻密，切面濕潤不沾手，肉質細嫩，不羶不腥，是公認的優質羊肉。成年羯羊50至60公斤，脂肪含量少，肉質細嫩。

靈武長棗:

靈武長棗是寧夏回族自治區靈武市特有品種，這是優質棗類食品，栽培歷史悠久，鮮食果味新鮮、口感脆爽、質地細膩、甘甜汁多。靈武長棗的果肉呈白綠色，可食率和營養價值高，最適生食，加工酒棗別有風味。

寧夏珍珠米:

寧夏回族自治區有“塞上江南”之稱，這裏的稻穀種植歷史悠久。所產的大米品質好，有“珍珠米”的美譽，寧夏珍珠米在清代的時候，還被列為貢米。寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質油潤、味道香甜，營養豐富，富含蛋白質、脂肪等成分。