催熟西瓜有什麼特點

1、看西瓜籽：催熟的西瓜儘管瓜瓤紅了，可籽仍然癟白，不會形成堅硬的外殼。而自然成熟的西瓜會是籽黑，飽滿，外殼堅硬。

2、看果肉：催熟的西瓜，果肉中間會有黃白色的果肉，由於打了膨大劑，西瓜中間還會有空心現象。而自然成熟的西瓜，果肉顏色均衡，中間不會出現黃白色經絡。

3、嘗味道：催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟針，所以離瓜蒂越遠，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味發酸，或者沒什麼甜味。而自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜還會起沙，口感更清爽。