大慶特產有哪些

大慶的刀削麪大家吃過嗎？這在大慶還是很有名的，也是當地特色，刀削麪是用方形薄鐵片刀刀削而成，因此得名。刀削麪呈柳葉狀入湯中，當然也有扁形和三菱形的刀削麪，刀削出的面葉，中厚邊薄，吃起來外滑內筋，軟而不粘，麪條有韌勁，香而不膩！

蒙式烤羊腿:

烤羊腿是蒙古族的傳統名菜之一，通過大家熟知的烤全羊演變而來，蒙古族人常在篝火旁烘烤獵物和整羊，羊後腿便經常割下烘烤。單獨烘烤的羊後腿，烤制的時間比整羊快，味道更加的鮮美，食用方便，所以烤羊腿逐漸開始被大家喜歡。

肇州大瓜子:

肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業氣候區，光照充足，熱量豐富，適宜大瓜子作物生長。肇州大瓜子特點鮮明，顆粒飽滿，皮薄仁大，口感酥香，，無癟殼、無蟲眼，種皮黑色,黃褐邊，商品性狀好，是做炒貨的佳品原料，皮脆仁香，口感極佳。

肇州核桃:

核桃與扁桃、腰果、榛子一起，並列為世界四大幹果，有健腦效果和豐富的營養價值。肇州核桃有健胃、補血、潤肺、養神等功效，殼兒薄，肉質飽滿，深受大眾喜愛。