長沙特產

長沙特產有：長沙臭豆腐、糖油粑粑、剁椒魚頭、銅官陶瓷、湘繡等。

糖油粑粑：糖油粑粑是長沙市的一道名吃，以糯米粉和糖為原料，其製造工藝較為講究，有特殊的製作過程。剛出鍋的糖油粑粑具有金黃酥脆、油而不膩、甜而不濃的特點。

湘繡：湘繡是中國四大名繡之一，是以長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的一個總稱，起源於湖南民間刺繡，吸取了粵繡和蘇繡的優點而發展起來的。

長沙臭豆腐：長沙臭豆腐被當地人稱之為臭乾子。其外表呈墨黑色，當經過油炸後，該小吃外焦裏嫩，且鮮而香辣，焦脆而不糊。剛開始聞的時候臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

銅官陶瓷：銅官陶瓷是全國著名的“五大陶都之一”。在大唐時期的長沙銅官窯，更是世界釉下多彩陶瓷的發源地，並開創了“南青北白長沙彩”的陶瓷發展格局。

剁椒魚頭：據傳，剁椒魚頭的起源是跟清朝時期的文人黃宗憲有關。該菜餚是以鱅魚魚頭、剁椒為原料，加入葱、姜、豉油、蒜等各種輔料蒸制而成的。成菜色澤紅亮，味濃，肉質較為細膩，鮮辣適口。