碧螺春的原產地在哪

碧螺春的產地在江蘇省蘇州市吳縣的洞庭山，因為產地靠近洞庭湖，所以又被稱為洞庭碧螺春。碧螺春的原產地在江蘇省蘇州市吳中區東洞庭山及西洞庭山，碧螺春屬於不發酵的綠茶，茶性偏寒，碧螺春的製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝等，成品茶具有銅絲條、螺旋形、渾身毛等顯著特徵，且呈花果香味，鮮爽生津。

碧螺春的簡介:

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春的品級分類:

洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、三級。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。