南方怎麼保存普洱茶

南方人家夏季特別是“梅雨季”，往往濕度過大，茶容易發黴變質，故要經常查看，一旦發現濕度過大要及時翻動晾曬，有條件的最好在存茶的屋內擺放一台除濕機加以改善。除大環境外，普洱茶的轉化需要一定的內部小環境。有的消費者喜歡將廠家的外包裝除去，一片一片地將普洱茶擺在架子上，這很不利於普洱茶的後期陳化。

正確的方法是儘可能將同類的茶葉收納集中裝入紙箱、陶罐等透氣的容器中存放，構建利於普洱茶相互作用，促進後發酵的小環境。