厄瓜多爾白蝦有激素嗎

厄瓜多爾白蝦沒有激素，厄瓜多爾在育苗上有先天優勢，可以精心挑選更優質的蝦苗，厄瓜多爾白蝦是用益生菌代替抗生素的，所以是沒有激素的，吃起來口感更為鮮甜。

厄瓜多爾被稱為“睡在火山邊上的國家”，北部臨太平洋，東部有亞馬遜河流流經，多火山島嶼。其地理環境非常獨特，物種之豐富，生態之良好是其他地方所不能比的。達爾文的《物種起源》一書就是在加勒帕格斯羣島，受啟發而著成。厄瓜多爾獨特的地域因素給蝦帶來甜味的甘氨酸、帶來鮮味的天門冬氨酸、穀氨酸等營養物質的含量比國內養殖的更高，吃起來口感更為鮮甜。厄國自1969年開始發展白對蝦養殖業，其養殖的特點就是—海水低密度養殖，使蝦個大飽滿有活力；而且用益生菌代替抗生素和保護環境。