味千拉麪是日本的嗎

味千拉麪是日本的。

味千拉麪的徽號是一個妹妹攜帶碗麪圖案，在日本已有25餘間分店(其中7成在熊本縣)。1968年創始於日本。 時間到了1996年，潘慰開始將日本味千拉麪引入香港及內地，並先後取得該品牌在香港、澳門及內地的永久經營權。2007年3月，味千拉麪的股票在香港主板上市。

味千骨湯是採用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。

是從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節，通過一體化的品控管理，對時間、温度、計量、順序等進行把控，也正是因為中央大廚房的熬湯工藝保證了標準化出品，讓口味一致的骨湯送到不同門店。