當前位置:維知科普網 >

生活

> 領班屬於幾線管理人員?

領班屬於幾線管理人員?

領班屬於幾線管理人員?的答案是:基層第一線管理人員

領班屬於幾線管理人員?

領班屬於基層第一線管理人員。領班往往被下屬認為是在店鋪內有“權”之人,從某種層面上理解有些道理。但作為領班必須清楚自己的職責所在,否則就會出現管理混亂、人浮於事的現象。一個好的領班應該善於“用精神統領下屬”。人是為一種精神而活着,任何一個店鋪的領班,如果自己都沒有一種值得下屬敬佩的精神,很難想象其下屬的精神狀態會特別好。一個店的領班應成為本店一架功力最大的發動機,是這個店的精神支柱,起着鼓舞士氣的作用。因此,領班必須要有強烈的敬業精神、開拓精神、進取精神,最為關鍵的時刻要有無私奉獻的精神。當然,除了精神的塑造,還要懂得規劃團隊,正如管理學大師彼得聖傑所言:“領班要善於為下屬描繪本組織的願景,提出一一個催人奮進的目標,並指引下屬去為之而努力。

1.領班應有真才,能實幹一個稱職的領班,首先應熟悉涉本職工作的業務知識,有比較強的操作技能, 在一方面應該是一個“小專家”。

2.能吃苦耐勞,工作認真負責。

3.做好該區域檢查工作 ,抓好班內的小培訓,對區域物品管,講究工作方法和管理藝術

4.領班處人處事應公平公正,不搞親疏。

1、協助經理制定服務標準和工作程序,並確保這些服務程序和標準的實施;

2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和配調,作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工;

3、營業期間,負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作;

4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作;

5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動徵求客人意見,及時向經理反饋相關信息;

6、及時檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬;

7、督促服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衞生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具耗損,並及時補充所缺物品;

8、督促員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適;

9、完成經理交辦的其他工作。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/8yxrk6.html