唐山是哪裏的

唐山是哪裏的的答案是：河北省

唐山（簡稱“唐”），河北省地級市，是京津唐工業基地中心城市、京津冀城市羣東北部副中心城市，因唐太宗李世民東征高句麗駐蹕而得名，素有“北方瓷都”之稱，是中國評劇的發源地。

唐山位於河北省東部、華北平原東北部，南臨渤海，北依燕山，毗鄰京津，地處華北與東北通道的咽喉要地；屬暖温帶大陸性季風氣候，著名景點有清東陵、月坨島等。漢代屬幽州；清代分屬直隸省永平府和遵化直隸州；民國三十四年（1945年4月），唐山設市。

唐山因唐太宗李世民東征高句麗駐蹕而得名，素有“北方瓷都”之稱。這裏誕生了中國第一座機械化採煤礦井、第一條標準軌距鐵路、第一台蒸汽機車、第一桶機制水泥。唐山是中國評劇的發源地，素有“冀東三支花”之稱的皮影、評劇、樂亭大鼓，為國家級非物質文化遺產。

唐山是中國評劇的發源地。面積 1.35 萬平方千米，轄路北、路南、古冶、開平、豐潤、豐南6區和灤縣、樂亭、遷西、玉田、灤南、唐海6縣，代管遵化、遷安2縣級市，因境內唐山而名。清光緒三年在此建唐山煤礦，光緒二十四年設唐山鎮。1925年與1928年在灤縣唐山鎮，曾兩次設唐山市，但均未確定政務與市界。1938年復設市，屬灤縣。清光緒《灤州志》：唐山“週迴數裏，復嶺重岡。其東麓則陡河縈帶，有流泉十數道注之。相傳後唐李嗣源曾屯兵於此，立石城二百餘丈，基址尚在。又後唐姜將軍斬蛟有功，葬於此，後人建廟祠之。1976年7月28日發生唐山大地震，有抗震紀念碑、地震遺址。

一、唐山蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山一種味道香甜的唐山小吃，那是一種製作複雜、香油炸過又要浸了蜂蜜的麪食。小時候有一次媽媽出差到唐山給單位採購瓷器，回來的時候給我買了當地特產蜂蜜麻糖。糖很甜，酥酥的脆脆的粘粘的，還有拉絲兒，是一種被當地人傳頌的特色美食，無數故事組合成這一美食的歷史。

二、唐山棋子燒餅

我家鄉的特色小吃，那必須要是棋子燒餅了，新鮮出爐的個個飽滿，如棋子一般大小，層多酥脆，上面鋪滿芝麻，濃濃的香味老遠都能聞着，外面是酥的掉渣兒的酥皮，裏面是一大塊純肉，一口下去連皮帶餡這麼一咬，酥的掉渣兒，香的流油！來我們這裏是必嘗的美味。

三、郝家火燒

郝家火燒是河北唐山灤州市的特色美食，是出了名的好吃，從小生長在灤州，永遠忘不了家鄉的味道，一個小小的火燒，需要幾十種調味品，幾十道工序，剛出鍋的方火燒，兩面皮酥，兩指稍一用力，清脆聲過，酥皮崩裂，這是本地人的飲食習俗，用此物做食器最好，夾醬肉最為合適。

四、餎餷

餎餷是唐山當地人非常喜愛的一種傳統美食，是用豆子打碎，再放點水把，然後再用一個鍋，攤成一個餅，可以油炸，可以涮火鍋，可以炒菜，是當地美食一絕。每年過年我媽都要買點回來，切成方形，卷肉餡，改刀切段，炸一大盆，然後等吃的時候再復炸一次，外酥裏嫩，清香誘人，超級好吃。

五、鴻宴肘子

鴻宴肘子是河北唐山的一道特色名菜，也被譽為“唐山第一菜”，在唐山真的無人不知無人不曉！現在已經是唐山的非物質文化遺產，深受當地人喜愛。寫得我口水直流，軟爛地用筷子輕輕一劃就皮肉分離了，脂肪入口就像奶油一樣，色澤紅亮誘人，真不愧是名菜。