裱花袋和裱花嘴怎麼用
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如果只是烘焙中用到擠手指餅乾、小圓餅之類,直接在裱花袋尖端剪開直徑為1CM的口子即可使用,其開口可以根據需求剪更大或更小;如果是裱花,那麼就將需要的裱花嘴放進裱花袋中安裝固定好,就可以用來裱花了。
裱花袋和裱花嘴怎麼用
裱花嘴要固定在裱花袋上,方法如下:
需要材料:裱花袋和裱花嘴
1、首先準備好一個裱花袋,如下圖所示:
2、然後把裱花袋尖端剪掉,開口直徑與裱花嘴中部直徑相同,不能大於裱花嘴中部直徑,不然就無法套住;
3、之後把裱花嘴放入裱花袋中,如下圖所示:
4、裝入烘焙材料,擰緊後就能用了,如下圖所示:
5、也可以使用裱花轉換器,將轉換器一端與裱花袋套好,另一端裝入裱花嘴,如下圖所示:
6、裝好後的裱花轉換器如下;
7、最後將轉化器旋轉合起來即可,如下圖所示:
裱花袋和裱花嘴怎麼用?
1、首先準備好一個裱花袋,如下圖所示:
2、然後把裱花袋尖端剪掉,如下圖所示:
3、接着就可以把裱花嘴放入裱花袋中,因為剪掉的口子比裱花嘴小,所以能卡住裱花嘴,如下圖所示:
4、最後裝入烘焙材料,擰緊後就能用了,如下圖所示:
裱花嘴怎麼裝入裱花袋
裱花嘴裝入裱花袋的辦法具體如下:
1、用剪刀在袋尖處剪開,寬度以2~4釐米為限,花嘴小的剪2釐米,花嘴大的剪4釐米銀肢。
2、在剪好口的裱花袋中裝入裱花嘴,以裱花嘴能露出一半為宜。若露得太多,可能會因用力過大或奶油過硬,把花嘴給“吐”出來。
3、裝奶油時把裱花袋翻卷到花袋一半處,把手張開成圓形,儘量張大點,把花袋撐圓。
4、用勺子把奶油裝進裱花袋裏。
5、取出勺子時,要用裱花袋把勺上的奶油抹下來,每次裝奶油都是重複這兩步。
6、奶油裝到裱花袋2/3處即可,最後用手指將裱花袋中的奶油向前推,一是為了排氣,二是為了花袋尾端乾淨利索。
許多初學做裱花蛋糕的人,裱花袋上粘滿了多餘的奶油,看起來又亂又蠢吵髒,大部分是因帶搏侍為奶油裝得太滿,且裝好奶油後沒有進行排氣這一動作。
裱花袋的用法
直接用裱花袋
1、先將裱花袋的底部剪開一個小口,口的大小一定不能太大,不能超過1cm的大小。
2、然後直接把烘焙材料裝到裱花袋中,可用於擠手指餅乾,小圓餅等等。
裱花轉換器
1、將轉接頭的底座(較大的一節)放入裱花袋頂端,到不能推進為止。
2、從裱花袋外側套上裱花嘴。
3、從外側將裱花轉接頭的另一截套入,將裱花嘴圈住,扭好固定,就可以使用了。
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