ph值4.5是什麼意思

代表ph值是酸性。

氫離子濃度指數測試儀氫離子濃度指數，也稱pH值、酸鹼值，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是通常意義上溶液酸鹼程度的衡量標準。

ph值表示酸鹼度，數值7是中性，大於7是鹼性，小於7是酸性，ph值4.5是屬於酸性了。

pH決定着生物大分子的結構和活性的許多方面。離體培養的外植體大多數要求弱酸性的環境，當pH＞7.0或pH＜4.5時，生長和發育停止。

通常情況下，pH高於6.0時培養基將會變硬，而當pH低於5.0時，瓊脂就不能很好地凝固。一般情況下，培養基的pH在消毒前和消毒後不相同，一般情況下，經過高壓滅菌後，培養基的pH要降低0.30.5個單位。在植物組織培養過程中，如果pH明顯降低（培養基變成液體），此時就應該配製新鮮培養基。

我們每天所使用的水中，含有極少量的氫離子與氫氧根離子，這是因為，水中的一部分水分子會分解為氫離子與氫氧根離子。氨的水溶液之所以會呈鹼性，是因為氨與水中的氫離子結合，生成了銨離子，這使得液體中的氫氧根離子比氫離子更多，所以氨水呈現為鹼性。

丹麥化學家約翰尼斯·布朗斯特德與英國化學家馬丁·洛瑞，於1923年分別獨立地對酸與鹼進行了全新的定義。他們把酸定義為能給予其他物質氫離子的物質，而將鹼定義為能從其他物質那裏獲得氫離子的物質。根據這一定義，氨溶於水會吸收氫離子生成銨離子，所以氨是鹼。

當然了，僅僅將物質分為酸性和鹼性還是不夠的，不同的物質其酸性強弱是不同的，所以我們還要把不同的酸給分分等級，而這便是pH值。在1869年-1880年期間，德國物理學家弗里德里希·科爾勞施研究了很多水溶液的導電性。而為了準確檢測出水溶液的導電性，就要儘可能地使用純粹的水來製成溶液。這是因為，如果水中溶有雜質的話，由於其離子也會導電，就無法測出水溶液正確的導電性。