鍋底黑是煤氣的原因還是灶的原因

鍋底變黑是煤氣的原因。天然氣是一種有機氣體，其主要元素是碳。在不完全燃燒的情況下，會有多餘的碳積聚在鍋底，形成一層鍋底黑。一般來説，比較好的爐具用的時間長了才會有黑色的鍋底黑形成，而差的爐具很快就會出現鍋底黑。

一般來説，鍋底黑的成分為四氧專化三鐵Fe3O4，用小蘇打來清洗即可去除。日常在使用煤氣的時候，建議用減壓閥;常年用高壓閥煤氣灶，不僅容易出現鍋具被燒壞的情況，也會導致鍋底黑灰、變形的情況。除此之外，鍋底黑與灶具也有關係。如果灶具質量不好，且設計不合理，就會造成燃燒不正常而冒黑煙，從而燻黑鍋底。

或者煤氣灶眼裏有油漬殘留，也會導致煤氣在燃燒時不夠充分而冒黑煙，鍋底的黑灰就是被黑煙燻黑導致的。又或者是使用的煤氣純度不夠，雜質太多的煤氣在燃燒時會冒出紅火苗，還會產黑煙燻黑鍋底。還可能是因為風門調節板使用不當，導致燃燒時藍色火焰轉為紅色火焰，而使得鍋底變黑。