如何判斷凍的梭子蟹是否新鮮 生活 關注:1.72W次 1、看色澤:判斷凍的梭子蟹是否新鮮,首先要看螃蟹的色澤,死的梭子蟹色澤暗淡,新鮮的梭子蟹色澤鮮亮。2、聞味道:新鮮螃蟹煮熟是海鮮淡淡的清香,而不新鮮的螃蟹因為肉已腐爛,被煮熟後會發出刺鼻的臭味。3、捏質感:新鮮的梭子蟹外殼堅硬,煮熟後依然飽滿,用手壓其殼不會下凹,而不新鮮的梭子蟹外殼變軟,內部變空。 標籤: 梭子蟹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/3g3w4o.html