高腳杯尺寸規格
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高腳杯尺寸有50mm、100mm、150mm。50mm的高腳杯多用於喝香檳等。100mm的高腳杯多用於盛放飲料、冰淇淋等。
150mm的高腳杯多用於飲紅酒,帶有醒酒的作用。
高腳的目的是將品嚐者手掌的温度與盛酒的球部杯底隔離開,以免影響飲品温度。
不同的高腳杯應該盛放不同的酒的,倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都應講究。
喝啤酒用直筒型玻璃杯,喝葡萄酒用高腳杯。
把高腳杯夾在食指和中指的中間,其他手指自然向裏彎曲,拇指也可以輕輕護住杯的四分之三處。
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