水果種植業的風險有哪些

1、市場行情：現在各種水果的品種不可謂不多，每隔一段時間就有許多不同的品種出現，同一種水果的品種都夠大家考慮好久的。而這些新的品種各種數據可能很好，但是適不適合自己這個地方種植還真不好説，果農自己可能也不瞭解當地是否有人種植這個品種，不少人選擇了品種後發現不適合自己種植的。現在想要選擇個適合自己當地種植的優質品種也不容易，很多果農求穩則會選擇種植一些有過相關種植記錄的品種，但是收益自己又覺得不理想，這是比較明顯的一個風險了。

2、技術的不完善性：種植技術也是目前比較大的一個風險了，現在流傳的一些種植技術基本都是各個研究人士針對某些地方的一些研究數據，而果樹則會因為地域環境的差異，種植表現也會有所差異的。不少人去了解這些技術後自己在種植的時候會發現有些地方不適應，因此導致的問題也比較多，加上現在為了質量和產量，各種數據需求都會比較精細，更是進一步增加了種植難度。

3、果園管理知識缺乏：果園的規模化管理雖然出現的時間也不短了，但是這方面的知識流傳並不廣泛，很多人果農你要它自己搞果園可以，但是你要他教的時候，他可能也不知道該怎麼去説。很多打算搞果園的就是吃虧在這個上面，沒有比較系統的知識，很多錯誤的地方只能靠自己琢磨，琢磨出來了就能繼續搞下去，不然就等着資金不足時選擇退出。

4、對市場瞭解的滯後：目前種植果園的中年羣體佔比相對較大，很多果農的思維相對比較侷限的，對於市場的關注度比較少，他們的心思更傾向於怎麼種好自己的果子。但是種植水果時對於上市時間的把握是需要比較敏感的，還有就是今年的區域行情如何，自己改怎麼去保證收益，這些調整都是要根據市場信息來的。市場方面的風險多數是由於缺乏對這些信息的敏感引起的，也是果農最容易忽視的。