怎樣鑑別碎銀子茶真假

1、看外觀：

從外觀看，優質碎銀子形狀圓滑緊緻，無任何黴變現象，其外形為緊緻的茶塊（小顆粒），顏色為黑褐色，看起來無色差，油潤度光澤度好，顏色自然，茶塊表面無任何黴變跡象，且沒有其它雜雜質。

假的或劣質品，一般比較毛糙不精緻，顏色雜，越差越毛糙，且有些鬆散，不緊實。

2、嘗滋味：

碎銀子的味道，有原味及糯香兩種，糯香味其實就是在裏面加了打碎的糯香葉。正品碎銀子湯感綿滑，入口茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。

而假的碎銀子茶湯淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而沒有茶味，有的還夾雜着黴味、堆味，品飲後喉嚨不清爽，有燥熱感，還伴有鎖喉的感覺。

3、看湯色：

從沖泡的湯色來看，正品茶化石茶湯色紅濃明亮，仿品根據仿製程度不同湯色有好有差，總體來説湯色不透亮。

4、耐泡度：

好的碎銀子普洱茶耐泡程度高，可以沖泡20餘泡，且依舊葉底緊實，不會有明顯膨脹鬆散；而假的碎銀子泡上幾泡後就會膨脹鬆散開來。

銀子茶是由優質老茶頭反覆精製和篩選製成而成，碎銀子茶有調節油膩，緩解脂肪，抗氧化，醒腦提神的好處，可緩解身體疲勞與精神睏乏，同時能促進身體新陳代謝，有健脾胃，利尿，消食的好處。

香高、湯厚、綿滑是碎銀子的一大亮點，碎銀子真的很像古代的那種散碎銀子，當然也有人叫它“茶化石”。

雖然它本質上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以説它的前身是老茶頭，因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的，但並不是簡單的挑揀，而是熟茶老茶頭經特殊切割工藝，反覆篩選後精製而成。

茶化石碎銀子沒有明確的保質期，茶化石屬於普洱茶的再加工，而普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，製成的具有後發酵作用的緊壓茶，因此國標根據普洱茶特性，給定了一個保質期標註，即在符合GB/T22111-2008執行標準環境下，可長期保存。