南瓜的常見品種

南瓜品種有：磨盤南瓜、蜜本南瓜、奶油南瓜、牛腿南瓜、黃狼南瓜、黑皮南瓜、黃金南瓜、錦紅一號、蛇南瓜等。磨盤南瓜分為大、小磨盤南瓜兩種，其特點都是味甜質面。但兩種成熟期的顏色不同，大磨盤南瓜成熟後瓜皮為紅褐色，小磨盤南瓜成熟後瓜皮為棕紅色，其大小也不同。

蜜本南瓜

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，屬葫蘆科、葫蘆亞科、南瓜屬的雜交南瓜。其葉片呈鈍角掌狀形，果實為木瓜形，皮為橙黃色。蜜本南瓜味甘、粉，口感細膩，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素，是中國南瓜栽培種中品質較好、適合烹調和深加工的品種之一。

奶油南瓜

奶油南瓜是最新引進中長蔓生長型鮮食南瓜品種。其植株長勢旺盛，生育期100天左右，瓜型整齊一致，單瓜重1.5公斤左右。

成熟的奶油南瓜表皮黃裏透紅，果肉鮮豔橘紅色、糖分高、口感好，果肉商品利用率極高。其瓜皮韌度強，耐儲運，完熟後採收可常温保存8個月之久。