上海青幾天發芽出土

上海青的萌發速度是比較快的，若是栽培管理得當，一般種下後5天左右的時間就可生根發芽。種植之前要先浸泡催芽，將種子放在温水中浸泡兩三天，然後再放在光線處晾曬一兩天，這樣種下後口可更快萌發。想要它後期更好的生長，生長階段要及時補水，定期撒肥，肥水充足，環境適宜生長速度會更快，長勢也會更旺盛。

上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜、瓢兒白，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。

江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及温帶都有分佈，在中國到處都有該物種的影子。