碰碰香什麼時候開花

碰碰香一般在夏季開花，一般在夏季時開出傘狀的花瓣，花朵顏色為白色、紅色，也有少數是藍色的。碰碰香也叫一抹香、觸留香（楚留香）、絨毛香茶菜，是一種會散發淡淡清香的盆栽植物，屬於亞灌木狀多年生草本植物。

碰碰香因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有“碰碰香”的美稱。又因其香味濃甜，頗似蘋果香味，故又享有“蘋果香”美譽；聞之令人神清氣爽。

碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，當它的葉片受到觸碰的刺激時，細胞內的水分會發生作用，使葉枕的膨壓發生變化，一種易於揮發的帶有蘋果香味的物質就順着氣孔擴散到空氣中了。

碰碰香喜疏鬆、排水良好的土壤。盆下宜墊花盆，以避免盆邊的枝條觸及花架；碰碰香喜陽光，陽光充足的環境下肉質葉片才會厚實，光照不足葉子會變扁而薄；碰碰香不耐潮濕，但過濕則易爛根致死。土壤要見幹見濕，陰天應減少或停止澆水、施肥。