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不同的茶葉用什麼茶具

不同的茶葉用什麼茶具

紅茶—紫砂茶具/紅茶茶泡器:由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,想泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器俱佳。

鐵觀音(綠茶)—白瓷茶具/青瓷茶具:鐵觀音以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠;選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能突出綠茶特點。

毛尖—功夫茶具/玻璃茶杯:毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇;不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

烏龍茶——紫砂壺杯具/白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯:烏龍茶,亦稱青茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。

黃茶—奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯:黃茶是中國特產,其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區蓄水以後,秭歸山區常年霧氣籠罩,形成了獨具特色的秭歸黃茶,也屬於黃小茶。

白茶——白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷:白茶屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶,中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶,中國茶類中的特殊珍品,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

普洱—紫砂茶具/飄逸杯:由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃;紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至於茶湯過早冷卻。

花草茶—玻璃茶具/陶瓷杯:花草中,帶着各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選;花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。

水果茶—玻璃茶具/陶瓷杯:水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜;當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,最佳搭配。

標籤: 茶具 茶葉
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