巴旦木產地在哪裏

巴旦木產地主要在美國加利福尼亞州、印度、巴基斯坦、伊朗以及我國新疆等地。巴旦木學名為扁桃，是薔薇科、李亞科、桃屬喬木，為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。巴旦杏屬世界古老栽培種，是由野生種進化發展而來的。我國種植巴旦杏的栽培歷史已在1300年以上，分佈在我國的巴旦木共有7個種和10個變種。我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區，有3個種，5個變種，40多個品種。

巴旦木總產量多年來一直位於新疆4大幹果之首，品質超過國外品種。巴旦木營養價值極高，為不可多得的滋補佳品，有聖果之稱。60%以上的維吾爾民族藥配方含有它，也可用於多種加工食品的原料。

巴旦木仁有着極高的營養價值和藥用價值，素有乾果之王、西域珍品之稱，巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。